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UASLP

Ingeniería Agroindustrial

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INFORMACIÓN GENERAL

 

Introducción

 

México está sumergido en una profunda problemática que tiene que ver con una falta de desarrollo rural sustentable, que promueva el crecimiento sostenido y equilibrado de la población que habita en el sector rural, que promueva la productividad de la sociedad, un mejor desarrollo económico, valores de arraigo a su tierra, crecimiento individual, familiar y como sociedad. Cuando se revierta estas deficiencias y se dé el crecimiento armonioso, se tendrá por ende una justicia mejor distribuida entre los pueblos.

 

Por ello la agroindustria representa una alternativa de desarrollo y un factor determinante para contribuir a la solución de los problemas existentes. El papel de la agroindustria en el desarrollo de cualquier país realiza una función muy importante, porque de ello depende el crecimiento económico del sector rural por ende del sector urbano que necesita incrementar y diversificar sus rubros productivos, brindando una mayor participación dentro del PIB.

 

Objetivo del programa

Formar profesionales en el área de la ingeniería agroindustrial con alta competitividad y responsabilidad capaces de mejorar el proceso económico-social para darle un valor agregado a los productos provenientes de los sectores agrícola, pecuario y forestal, coadyuvando también a su comercialización, con el propósito de generar empleos y mejorar la calidad de vida de los productores e insertarse en el mercado laboral del sector público y privado, a través de un programa de formación profesional integral que incluye la vinculación constante con los sectores académico, social y productivo.

 

Misión

 

Formar profesionales íntegros, de alta calidad, competitivos e innovadores, capaces de desempeñarse responsable y exitosamente en áreas de la Ingeniería Agroindustrial, capaces de realizar investigación y desarrollo tecnológico de vanguardia, en beneficio de la sociedad y de la región Altiplano Oeste.

 

Visión

 

Ser un espacio académico de excelencia, flexible, dinámico y multidisciplinario, reconocido internacionalmente por su innovación científica, tecnológica y educativa y que contribuya a la formación de Ingenieros/as Agroindustriales líderes, emprendedores capaces de trabajar en equipo y que generen soluciones a los retos que la sociedad demande.


Perfil de Ingreso

 

A) Características necesarias: ​ ​ ​Conocimientos

Conocimientos adquiridos en niveles medio y medio superior;

Bachillerato en Ciencias Físico-Matemática Químico Biológico Bachillerato Único o Bachillerato Tecnológico en área afín.

HabilidadesHabilidad para las matemáticas, la física y la química, comunicación oral y escrita, capacidad para trabajar en equipo, adaptabilidad a los diferentes cambios ecológicos y ambientales
Actitudes y valoresHonestidad, tolerancia, honradez, respeto por su entorno, confiabilidad.
AptitudesMente ágil, espíritu creativo, interés por el mejoramiento social, económico y cultural de la comunidad.
B) Características deseables: ​ ​ ​ConocimientosManejo de Office, básicos de inglés, básicos de matemáticas, física y química.
HabilidadesHabilidad para manejo instrumentos, equipos y materiales de laboratorio.
Actitudes y valoresSolidario, Proactivo,  Liderazgo
AptitudesTrabajo en equipo

 

Requisitos

 

Certificado completo o constancia que acredite haber terminado íntegramente el bachillerato en cualquiera de las siguientes modalidades:

  • Bachillerato en Ciencias Físico-Matemáticas
  • Bachillerato General o Único
  • Bachillerato Tecnológico en un área adecuada

     Aprobar el Examen de Admisión, el cual consta de las siguientes evaluaciones:
  • Psicométrica
  • De conocimientos
  • EXANI-II

     

Perfil de egreso

 

El programa de Ingeniería Agroindustrial permitirá a sus egresados

  1. Formular y evaluar proyectos de desarrollo agroindustrial e investigación orientados a la optimización de recursos alimentarios y no alimentarios.
  2. Generar opciones innovadoras de aprovechamiento de los recursos agropecuarios y forestales.
  3. Sustentar el desarrollo tecnológico y empresarial en los sectores de su campo profesional.
  4. Generar su propia empresa y participar en las actividades de comercialización y distribución de productos agroindustriales.

 

Objetivos educativos

 

  1. Formar profesionales capaces de desarrollar proyectos agroindustriales y/o generar su propia empresa con responsabilidad y ética profesional.
  2. Dirigir procesos de ingeniería optimizando los recursos tecnológicos, materiales, humanos y financieros, respetando el ambiente.
  3. Diseñar y/o implementa nuevas tecnologías para el desarrollo de productos y procesos en el sector agroindustrial, de acuerdo a las tendencias de consumo y regulaciones.
  4. Trabajar eficientemente en equipos multidisciplinarios para resolver problemas.
  5. Transferir el conocimiento para el beneficio de la sociedad.

 

Resultados

 

Se espera que los egresados, del programa de Ingeniería Agroindustrial de la de la Coordinación Académica Región Altiplano Oeste de la UASLP, tengan las siguientes capacidades

 

  1. Razonar a través del establecimiento de relaciones coherentes y sistematizables entre la información derivada de la experiencia y los marcos conceptuales y modelos explicativos derivados de los campos científicos y tecnológicos propios de la profesión.
  2. Aprender a aprender, capacidad emprendedora y de adaptación a los requerimientos cambiantes del contexto, a través de habilidades de pensamiento complejo (análisis, problematización, contextualización, investigación, discernimiento, decisión, innovación y liderazgo.
  3. Asumir las propias responsabilidades bajo criterios de calidad y pertinencia hacia la sociedad, y contribuyendo activamente en la identificación y solución de las problemáticas de la sustentabilidad social, económica, política y ambiental. (Dimensión de responsabilidad social y sustentabilidad).
  4. Afrontar las disyuntivas y dilemas propios de su inserción en el mundo social y productivo, ya sea como ciudadano y/o como profesionista, a través de la aplicación de criterios, normas y principios ético-valorales.  (Dimensión ético-valoral).
  5. Comprender el mundo que lo rodea e insertarse en él bajo una perspectiva cultural propia y al mismo tiempo tolerante y abierto a la comprensión de otras perspectivas y culturas. (Dimensión internacional e intercultural)
  6. Comunicar sus ideas en forma oral y escrita, tanto en español como en inglés, así como a través de las más modernas tecnologías de información. (Dimensión de comunicación e información)

 

Campo Laboral

 

Instituciones, organizaciones, empresas
  • Empresas industrializadoras y comercializadoras de materiales y productos alimentarios y no alimentarios de los sectores agrícola, pecuario y forestal.
  • Empresas proveedoras de equipos e insumos agroindustriales.
  • Dependencias de Gobierno, en sus tres niveles relacionadas con el sector agropecuario y forestal.
  • Instituciones de Educación Superior.
  • Institutos de Investigación.
  • Organismos de consultorías, certificación y servicios de extensión.
Principales funciones que el egresado podrá desempeñar
  • Manejar la producción, transformación, innovación e investigación, desarrollo tecnológico y empresarial de procesos, proyectos  y servicios del sector agropecuario y forestal.
  • Proyectar opciones innovadoras de aprovechamiento de los recursos agropecuarios y forestales.

Sustentar cadenas de producción con sistemas de transformación y comercialización.

  • Fundamentar eficientemente tecnologías tradicionales..
  • Optimizar el aprovechamiento de los recursos naturales renovables de forma integral.
  • Estructurar innovaciones tecnológicas.
  • Desarrollar actividades de investigación.
  • Realizar actividades de gestión.
  • Formular nuevos productos y sistemas.
  • Identificar mercados potenciales para la comercialización local, nacional e internacional en el manejo y transformación de productos.
  • Proyectar una agroindustria, así como la creación de empresas.
 
Información Adicional
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Accesos

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Coordinación Académica Región Altiplano Oeste
Carretera Salinas-Santo Domingo # 200, C.P. 78600 Tel. +52(496)963.4030 Salinas de Hidalgo, S.L.P México

Email: carao@cro.uaslp.mx

 


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